Notes méthodologiques

Documents joints

• L’approche socio-technique des systèmes d’élevage. Application à la production laitière (PDF - 265.1 ko)

  Note méthodologique n°3. Christian Corniaux, IER/CIRAD-EMVT

• Analyse de la diversification des systèmes de production agricole vers l’activité laitière (PDF - 203.8 ko)

  Note méthodologique n°2. Maty Ba Diao, ISRA-LNERV

• L’analyse des politiques de prix dans les filières laitières. L’utilisation de la matrice d’analyse des politiques (MAP) (PDF - 273.3 ko)

  Note méthodologique n°5. Abdoulaye Diarra et Guillaume Duteurtre, ISRA-BAME

• Les cadres de concertation et les interprofessions dans les filières laitières. L’exemple du Sénégal (PDF - 206.3 ko)

  Note méthodologique n°5. Cécile Broutin, Gret

• Note sur l’analyse de la consommation des produits laitiers (étude des déterminants, motivations, pratiques...) (PDF - 288.8 ko)

  Note méthodologique n°6. Cécile Broutin, Gret

• L’analyse spatiale de la filière laitière (PDF - 751.3 ko)

  Note méthodologique n°7. René Poccard-Chapuis, CIRAD/IER

• L’analyse des filières laitières (PDF - 805.8 ko)

  Note méthodologique n°1. Guillaume Duteurte et Papa Nouhine Dieye (ISRA-BAME), Mian Oudanang Koussou (Laboratoire de Farcha)

• L’hygiène et la qualité sanitaire du lait et des produits laitiers. Implications en santé publique (PDF - 699 ko)

  Note méthodologique n°8. Bonfoh B., Wasem A., Roth C., Hetzel M., Steinmann P., Zinsstag J., ITS/INSAH